Kısaca: Çiğli'den hisseli kurban için en yaygın düzen iş yeri grubudur: ustabaşı yedi kişinin vekâletini toplar, Görece'de bir büyükbaş o gruba ayrılır, kesimden sonra yedi isimli paket tek seferde teslim edilir.
Çiğli'nin hissedarları
Çiğli'deki iş yeri grupları hisseyi genellikle ustabaşı ya da bir temsilci üzerinden topluyor. Yedi kişinin vekâletini tek kişiden yazılı mesajla almak işi hızlandırıyor; paketler de iş yerine tek seferde teslim ediliyor.
Organize sanayi bölgesindeki fabrikalarda çalışanlar arasında hisse geleneği yaygın. Bir temsilci üzerinden gelen grubu hızlı işlemek için hayvan fotoğrafını ve küpe numarasını yalnızca temsilciye değil, isteyen her hissedara ayrı gönderiyoruz.
Payınız nasıl hazırlanıyor?
Kaklıç ve Sasalı'dan gelen bireysel hissedarlar ise genellikle akrabalarla ortaklık kuruyor; bu gruplarda kıyma talebi daha yüksek oluyor.
Güncellendi: 18.10.2026 · Kurtuluş Besiciliği